Nederland is een echt borrelland. Daar hoort natuurlijk een drankje bij! Vaak wordt er gekozen voor bier en wijn, maar voor mensen die geen alcohol kunnen of willen drinken is dit soms best lastig. Zelf behoor ik ook tot deze groep. Er is geen alternatieve drank met eenzelfde volwassen smaak. Om deze reden heb ik Kraut elixer ontwikkeld. De fermentatie set om je eigen alcoholvrije drankjes te ontwikkelen met een complexe smaak.
Met deze fermentatie set, maak jij je eigen elixers. De elixers maak je door jouw favoriete fruit en kruiden een week tot een maand te fermenteren in appelcider azijn. Het resultaat is een fris zuur drankje met een complexe smaak. Je schenkt de drank als een siroop met prikwater.
Beginnen met het fermentatie proces kan spannend zijn, maar er is hulp! In de starterset zit niet alleen alles wat je nodig hebt om te beginnen, Daarnaast kun je een kijkje nemen op de instagrampagina kraut_elixer voor recepten en creaties van anderen, maar ook om deel te nemen aan het netwerk van Kraut makers.
Met deze fermentatie set, maak jij je eigen elixers. De elixers maak je door jouw favoriete fruit en kruiden een week tot een maand te fermenteren in appelcider azijn. Het resultaat is een fris zuur drankje met een complexe smaak. Je schenkt de drank als een siroop met prikwater.
Beginnen met het fermentatie proces kan spannend zijn, maar er is hulp! In de starterset zit niet alleen alles wat je nodig hebt om te beginnen, Daarnaast kun je een kijkje nemen op de instagrampagina kraut_elixer voor recepten en creaties van anderen, maar ook om deel te nemen aan het netwerk van Kraut makers.
Het Kraut elixer pakket bestaat uit;
- een potje om in te fermenteren.
- een kaasdoek om de pot mee af te sluiten
- een fles om je elixer in te bewaren
- Etikketten om de naam van jouw elixer te noteren
- Labels om de ingrediënten van het elixer op te schrijven.
- Een folder met recepten tips en tricks.
Kortom alles wat jij nodig hebt om zelf je nieuwe favorite drankje te maken. Zonder kater.
De Kraut elixer set
Het logo
Inspiratie schimmel
Kraut elixer op de eind expositie van het St.Joost juli 2024
